Pasta con Jamón de Pierna
Esta deliciosa y rápida receta es súper recomendada para un almuerzo con los niños. Recuerda que consumir carne de cerdo nos aporta vitaminas, minerales y macro-nutrientes de gran valor para mantener la salud de toda tu familia.
Ingredientes:
- 500 gramos de espaghetti
- 1 taza de crema de leche o en caso de no tenerla, puedes reemplazar por ½ taza de mayonesa combinada con ¾ de taza de leche.
- 500 gramos de jamón de pierna Deligrecia cortado en tiras delgadas.
- 2 dientes de ajo grandes picados finamente.
- 90 gramos de mantequilla.
- Sal y pimienta al gusto
Para hacer esta receta, te recomendamos:
- Cocer la pasta en agua hirviendo con una cucharadita de sal. Asegúrate que no se sobre cocine la pasta.
- En una olla, derrite la mantequilla a fuego lento.
- Una vez derretida, echa el jamón y el ajo, revolviendo por unos minutos.
- Una vez el ajo empiece a oler, échale la crema de leche (o en caso de no tener crema de leche puedes utilizar la mayonesa con leche).
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Debes batir bien y la mayonesa se pueda deshacer. Una vez empiece a hervir, agrega la pasta cocida.
- Mezclas para integrar la pasta con la salsa y el jamón.
Para darle color a tu pasta, puedes considerar añadir guisantes como petipoas, espinacas o maíz en grano para darle más vistosidad y un toque de saber.
