Deliciosa y fácil receta de Pasta con Filete de Cerdo para hacer en un solo sartén 🍝

¡Anímate a probarla!

Ingredientes:

  • 1 libra de filete de cerdo, cortado en tiras o cubos
  • 1/2 libra de pasta de tu elección
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas
  • Perejil fresco, picado al gusto
  • Paprika al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. En un sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla morada en cubos y cocínala hasta que esté suave y translúcida.
  3. Agrega los dientes de ajo picados y cocínalos por un minuto hasta que estén fragantes.
  4. Añade los trozos de filete de cerdo y espolvorea paprika al gusto. Cocina hasta que el cerdo esté dorado por todos lados.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Agrega el agua al sartén y luego la pasta. Lleva la mezcla a ebullición.
  7. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre el sartén y cocina la pasta hasta que esté tierna y el líquido se haya reducido, revolviendo ocasionalmente. Esto tomará unos 10-12 minutos, dependiendo del tipo de pasta que uses.
  8. Una vez que la pasta esté cocida, agrega queso rallado de tu preferencia y revuelve hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.
  9. Espolvorea perejil fresco picado sobre la pasta.
  10. Sirve la Pasta con Filete de Cerdo en platos individuales y disfruta.

¡Buen provecho!