Deliciosa y fácil receta de Pasta con Filete de Cerdo para hacer en un solo sartén 🍝
¡Anímate a probarla!
Ingredientes:
- 1 libra de filete de cerdo, cortado en tiras o cubos
- 1/2 libra de pasta de tu elección
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 taza de salsa de tomate
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas
- Perejil fresco, picado al gusto
- Paprika al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- En un sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla morada en cubos y cocínala hasta que esté suave y translúcida.
- Agrega los dientes de ajo picados y cocínalos por un minuto hasta que estén fragantes.
- Añade los trozos de filete de cerdo y espolvorea paprika al gusto. Cocina hasta que el cerdo esté dorado por todos lados.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el agua al sartén y luego la pasta. Lleva la mezcla a ebullición.
- Reduce el fuego a medio-bajo, cubre el sartén y cocina la pasta hasta que esté tierna y el líquido se haya reducido, revolviendo ocasionalmente. Esto tomará unos 10-12 minutos, dependiendo del tipo de pasta que uses.
- Una vez que la pasta esté cocida, agrega queso rallado de tu preferencia y revuelve hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.
- Espolvorea perejil fresco picado sobre la pasta.
- Sirve la Pasta con Filete de Cerdo en platos individuales y disfruta.
¡Buen provecho!