Ingredientes:
2 cebollas grandes, en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino tinto
1 cucharada de azúcar moreno
Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas finas y cocina durante 5-7 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Agrega el vino tinto y la azúcar morena a la sartén y revuelve para combinar. Reduce el fuego a bajo y deja que las cebollas se cocinen durante 25-30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y se caramelicen.
Sazona con sal y pimienta al gusto
