Ingredientes:
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo
- 1/4 de taza de pan rallado
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la carne de cerdo molida con la cebolla picada y el ajo.
- Agrega la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
- Añade el huevo y el pan rallado a la mezcla de carne, y mezcla de nuevo hasta que estén bien combinados.
- Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa.
- Calienta un sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Sirve las hamburguesas de cerdo en un pan de hamburguesa con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, queso y salsa.