Ingredientes:

  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de pan rallado

 

Instrucciones:

  1. En un tazón, mezcla la carne de cerdo molida con la cebolla picada y el ajo.
  2. Agrega la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
  3. Añade el huevo y el pan rallado a la mezcla de carne, y mezcla de nuevo hasta que estén bien combinados.
  4. Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa.
  5. Calienta un sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  6. Sirve las hamburguesas de cerdo en un pan de hamburguesa con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, queso y salsa.