Una deliciosa ensalada de albóndigas de cerdo para el almuerzo o cena balanceado. Pruébalas con carne 100% panameña.

 

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida de cerdo magra
  • ½ cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 hojas de culantro picado
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 400 grados F.
  2. En un tazón grande, usa tus manos limpias para mezclar todos los ingredientes.
  3. Forma albóndigas pequeñas y colócalas en una sola capa en la bandeja para hornear con papel aluminio.
  4. Hornéalas hasta que estén dorados y bien cocidos, durante unos 15 minutos.
  5. Sírvelas con una colorida ensalada.