Ingredientes
4 chuletas de cerdo ahumada First Choice
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de mantequilla
1 naranja grande
1 cucharada de hojas de salvia fresca o ½ cucharada de salvia seca
INSTRUCCIONES
- Sazona las chuletas con sal y pimienta negra molida. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocina las chuletas volteándolas una vez, hasta que estén listas, aproximadamente 8 minutos. Mientras tanto, ralla 1 cucharadita de cáscara y exprima ¼ de jugo de naranja. Retira las chuletas a una bandeja para y mantenlas calientes.
- Derrite la cucharada restante de mantequilla en el mismo sartén a fuego medio-alto. Agrega el jugo de naranja y deja hervir por 1 minuto o hasta que la mezcla se reduzca ligeramente. Retira del fuego y agregue la salvia y la cáscara de naranja. Sirve en un tazón para acompañar las chuletas.
