Hoy celebramos el Día de la Empanada y le ponemos lo que tanto nos encanta “Carne de Cerdo Nacional”. Te compartimos la receta para rellenar tu empanada con carne de cerdo molida.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Cocción: 45 min
Porciones: 24
Calorías por porción: 129g
Grasa Total: 5,2
Carbohidratos: 15.6g
Proteína: 5.3g
Ingredientes para Masa:
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
1/3 de taza de azúcar blanca
1 yema de huevo
1/2 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla derretida
Ingredientes para Relleno:
1 libra de carnde de cerdo molida
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
Guisantes y zanahorias congeladas
1 Papa pequeña cortada en cubitos
1 caja de pasas
