Ingredientes:

4 papas grandes

8 onzas de jamón ahumado First Choice cortado en cuadritos

1 taza de queso cheddar rallado

3 huevos grandes, batidos

2 dientes de ajo picados

1/4 cucharadita de paprika

Sal y pimienta para probar

 

Procedimiento:

  1. Pela y sancocha las papas. Májalas y deja a un lado para enfriar
  2. Precalienta una waflera a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente con spray antiadherente.
  3. Combina las papas majadas, jamón ahumado, queso, huevos, ajo y paprika; sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Vierte 1/2 taza de la mezcla en la waflera, cierra suavemente y cocina hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 4-5 minutos.
  5. Serve inmediatamente.