Ingredientes:

4 Chorizos Parrilleros Ahumados First Choice

1 lata de garbanzos

1 lata de pimiento morrón

1 cebolla grande

2 a 3 dientes de ajo

3 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Abre una lata de garbanzos, cuela y lava con agua.
  2. Abre una lata de pimiento morrón y toma de 4 a 6 pimientos y corta en trozos.
  3. Sofríe la cebolla y el ajo en un sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
  4. Cuando la cebolla se vuelva transparente añade el chorizo cortado en dados o en rodajas gruesas.
  5. Coloque el sofrito de chorizo en un bol, agregue los garbanzos, echa por encima unas gotas de vinagre de Jerez, sal, pimienta negra molida y un poco de aceite de oliva.
  6. ¡Revuélvelo todo y sírvelo! acompáñalo con rebanadas de pan tostado.