TIEMPO DE PREPARACIÓN
5 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
10 minutos
INGREDIENTES
1 libra de chuletas de cerdo con hueso
Sal al gusto
Pimienta negra molida
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
3 ramitas de tomillo
4 dientes de ajo picados
Rodajas de limón
INSTRUCCIONES
- Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo nacional con sal y pimienta negra molida.
- Caliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva, la mantequilla derretida y el tomillo. Dorar y cocinar las chuletas de cerdo durante unos 3 minutos aproximadamente por cada lado, o hasta que este cocido.
- Agregue el ajo picado a la sartén. Sofría el ajo hasta que esté ligeramente dorado. Retire las chuletas de cerdo del fuego y sirva inmediatamente con rodajas de limón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porciones 2
Calorías por porción 431
Grasa total 27 g
Colesterol 140 mg
Sodio 1751 mg
Potasio 33 mg
Carbohidratos totales 4 g
Proteína 47 g
Vitamina A 9%
Vitamina C 12%
Calcio 16%
Hierro 9%