TIEMPO DE PREPARACIÓN     

5 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

10 minutos

 

INGREDIENTES

1 libra de chuletas de cerdo con hueso

Sal al gusto

Pimienta negra molida

1 cucharada de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

3 ramitas de tomillo

4 dientes de ajo picados

Rodajas de limón

 

INSTRUCCIONES

  1. Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo nacional con sal y pimienta negra molida.
  2. Caliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva, la mantequilla derretida y el tomillo. Dorar y cocinar las chuletas de cerdo durante unos 3 minutos aproximadamente por cada lado, o hasta que este cocido.
  3. Agregue el ajo picado a la sartén. Sofría el ajo hasta que esté ligeramente dorado. Retire las chuletas de cerdo del fuego y sirva inmediatamente con rodajas de limón.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porciones 2

Calorías por porción 431

Grasa total 27 g

Colesterol 140 mg

Sodio 1751 mg

Potasio 33 mg

Carbohidratos totales 4 g

Proteína 47 g

Vitamina A 9%

Vitamina C 12%

Calcio 16%

Hierro 9%