- Duración: 40 a 60 minutos
- Complejidad: intermedia
- Cantidad de personas: 4
Truco de la abuela:
Nada resalta más los sabores de tus comidas como el consumo de cortes frescos, por ello asegúrate que tu producto sea 100% nacional, de esta forma garantizas estar consumiendo un producto de calidad. La ralladura de limón aporta u toque a estas simples chuletas de cerdo. ¡Tus invitados te rogarán por la receta!
Sobre el corte:
La chuleta de cerdo es el producto favorito de los panameños, en ningún hogar o familia panameña hace falta chuleta y menos un “Martes de Cerdito”
Ingredientes:
- 8 chuletas de cerdo
- 1 barra de mantequilla
- 2 cdta de azúcar
- 1 copa de vino blanco seco
- 1/2 vaso de agua
- Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
PASO 1
Sazona las chuletas con sal y pimienta y sofríelas en la mitad de la mantequilla.
PASO 2
Pon a hervir el agua con el azúcar y la ralladura de limones.
PASO 3
En un sartén bien caliente incorpora las chuletas doradas, agrega el vino blanco, la infusión con la ralladura , el resto de la mantequilla y deja cocinar hasta que la carnes este suave.
PASO 4
Sorprende y disfruta con tu familia de “El sabor de la alegría, carne de cerdo para todos los días”.
¡BUEN PROVECHO!